Из баклажанов и кабачков рецепт

Да, это звучит проблематично, поэтому в этом мастер-классе я хочу поделиться технологическим секретом и расскажу, как можно быстро и без мороки приготовить целую гору любимых баклажанных башенок с сырной начинкой! Готовить будем не только баклажаны, но и кабачки кстати, они получаются не менее вкусными , украсим помидором и зеленью. Стоять у плиты нет надобности, поскольку кропотливо жарить ни баклажаны, ни кабачки не потребуется — мы будем запекать смазанные маслом овощи при высокой температуре в духовке, имитируя жарку.

Кабачки и баклажаны, тушеные в сметане

Не определен. Кабачок и баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами. Баклажаны замочить в солёной воде, кабачки посолить. После обжарить отдельно кабачки и баклажаны с двух сторон на растительном масле до готовности. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Разгар сезонных овощей дает нам возможность готовить большое количество разнообразных блюд, ароматных и вкусных. Сегодня я вам спешу предложить на пробу простое, но очень вкусное рагу из баклажанов и кабачков. Помимо прочего, добавим мясистый сладкий перец, помидоры, морковь и лук, немного сладковатого соуса — эти овощи придадут блюду пикантности. Очистить морковь и лук.

• Описание приготовления:
• Это блюдо получается очень вкусным и ароматным! Всем, кто любит тушеные овощи советую приготовить и оценить данный рецепт.
• Простое и насыщенное по вкусу блюдо, которое не займет у Вас много времени и не потребует специальных навыков.
• Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты — всё под рукой.
• Пошаговый рецепт приготовления
• Быстрый плов с курицей. Постный салат Оливье.
• Любое блюдо. Любая кухня.
• Кабачки с баклажанами — очень вкусная и простая в исполнении горячая закуска. Готовое угощение можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Овощи, тушенные в сметане, становятся нежными и ароматными. Дополните ими любимый гарнир или мясное блюдо. Разогрейте в сковороде масло и слегка обжарьте лук. Добавьте остальные овощи и готовьте под крышкой примерно 15 минут.

Похожие статьи

• Икра из печеных баклажанов рецепты
• Рецепты тыква кабачки капуста цветная - Цветная капуста (более 100 рецептов с фото) - рецепты с
• Котлеты из кабачков с фаршем в духовке рецепты быстро и вкусно
• Рецепт из кабачков с яйцом в духовке